Celebrado el II Concurso de Pasas de Málaga en la Repostería

El ‘II Concurso de Pasas de Málaga en la Repostería’, es una iniciativa impulsada por la Junta de Andalucía, organizada por la Carta Malacitana y en la que han colaborado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Pasas de Málaga’, el Ayuntamiento de Vélez-Málaga, la Escuela de Hostelería El Castillo del Marqués y la cooperativa UCOPAXA. El concurso se celebró el 3 de diciembre en la Escuela de Hostelería El Castillo del Marqués de Torre del Mar.

En esta ocasión, participaron doce establecimientos provenientes de toda la provincia, tanto restaurantes como panaderías, confiterías y pastelerías:

PANADERÍA PASTELERÍA GUIJARRO DE LA CALA DEL MORAL, Maestro Pastelero: José Guijarro
SUEÑO PASTELERÍA FRANCESA DE MÁLAGA, Maestra Pastelera: Leyla González
PANADERÍA-CONFITERÍA SALVADOR, Maestro Pastelero: Juan Carlos Zamudio
RESTAURANTE GARNACHA DE MARBELLA, Maestra Pastelera: María Dolores
RESTURANTE EL NIDO DE ALGARROBO, Maestro Pastelero: Rafael
PANADERÍA JUSTA DE MÁLAGA, Maestro Pastelero: Sebastián
RESTAURANTE ASTORGA DE MÁLAGA, Maestro Pastelero: José María
L.EXQUISE CHANTAL DE MARBELLA, Maestra Pastelera: Chantal Fagbemi
RESTAURANTE ALMA PLAYA DE RINCÓN DE LA VICTORIA, Maestra Pastelera: Daniela
PANADERÍA SOYUCO DE CANILLAS DEL ACEITUNO, Maestra Pastelera: Natividad Mercado.
RESTAURANTE MÉNADE DE VÉLEZ –MÁLAGA, Maestro Pastelero: Pablo Vega

El jurado compuesto por varios miembros de la Carta Malacitana decidió otorgar los siguientes premios:

– Primer Premio, dotado con 600 euros en metálico y un trofeo conmemorativo: Restaurante El Nido de Algarrobo

Segundo premio, dotado con 400 euros en metálico y un trofeo conmemorativo: Restaurante Alma Playa de Rincón de la Victoria

– Tercer premio, dotado con 200 euros en metálico y un trofeo conmemorativo: Restaurante Garnacha de Marbella

A todos los establecimientos finalistas se les hizo entrega de entrega de 1 kilogramo de Pasas de Málaga.

Desde estas líneas damos la enhorabuena a los ganadores y agradecemos al resto de finalistas su participación y los emplazamos para la próxima edición.

A continuación puedes visualizar un vídeo del evento difundido por AxarquíaPlus TV.

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