Restaurante
Yerbagüena

Barras y Restaurantes

Restaurante Yerbagüena

La defensa de la gastronomía malagueña es uno de los pilares de Yerbagüena. Aquí, se priorizan los productos locales, desde los boquerones y sardinas hasta el exclusivo caviar de la región. La obsesión por la frescura y la calidad asegura que los clientes disfruten de platos que representan lo mejor de la cocina malagueña. La combinación de innovación pero, sobre todo respeto por la tradición, define a Yerbagüena. Cada plato se elabora con técnicas que realzan la esencia de los ingredientes, evitando procedimientos artificiales de elaboración o sobrepreparados.

Más de dos decenas de premios especiales y reconocimientos como la Guía Michelin y la Guía Repsol, avalan la calidad y la autenticidad de este establecimiento.

El restaurante combina lo mejor de la arquitectura tradicional de la zona con toques modernos. Inspirados en el estilo rústico de los cortijos,creando un ambiente acogedor y elegante.

La experiencia gastronómica se completa con el servicio. El trato personalizado es una de las características distintivas de Yerbagüena. Cada cliente es tratado con la cercanía y la atención digna del hospitalario recibimiento que cualquier haría a un amigo o familiar en su propia casa. “He sido cliente de buenos restaurantes y sé como me gusta sentirme cuando voy a uno”, se le oye decir con frecuencia a Javier Carmona, su propietario. La carta se adapta a las preferencias individuales, ofreciendo recomendaciones de maridaje que elevan la experiencia gastronómica.

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