El Pimpi (nombre basado en un personaje popular malagueño) lleva siendo desde 1971 el lugar de referencia en Málaga para probar vinos y platos de tradición local. Y ahora, con la creación de un nuevo concepto en un edificio adyacente, se pretende apostar también por la versión más contemporánea e innovadora de la gastronomía de Málaga.

De esta forma, la huella que lleva dejando en la ciudad de Málaga desde hace décadas estará ahora complementada por La Sole, un nuevo espacio destinado a aunar tradición y vanguardia sin perder la esencia culinaria propia ni la cultura puramente andaluza.

La materialización de La Sole en su diseño de interiores es obra de Miguel Seguí, arquitecto y director del estudio Emealcubo. Basada en una estructura radial en forma de sol que envuelve todo el espacio, se compone de 80 rayos concéntricos fabricados en madera maciza de iroko. Estos se unen en forma de cúspide buscando un único punto central.

Este homenaje arquitectónico al sol y la luz de Málaga es uno de los espacios gastronómicos más impresionantes del sur de España. Aquí podrás disfrutar de una cuidada gastronomía japomalagueña y una exclusiva coctelería.

Un espacio cálido e inspirador donde sentirse como en casa, deleitar al paladar y la vista y, en definitiva, el alma.