Cocinando en la Escuela: el sabor más auténtico de Málaga en el aula
Hoy en Cocinando en la Escuela hemos vivido una jornada muy especial, dedicada a algunos de los productos más representativos.
V Encuentro de empresas de La Carta Malacitana.
El lunes 2 de marzo, tuvo lugar en el restaurante Patio de Beatas de la capital malagueña, la quinta edición.
Aprender el sabor de Málaga, bocado a bocado
El pasado 18 de febrero celebramos un nuevo taller de Cocinando en la Escuela, una jornada en la que nuestros.
Peculiaridades de la cocina de la Axarquía.
Bajo este título La Carta Malacitana convocó a su tertulia mensual que se celebró, en esta ocasión, en el Gastrocampus.
Desperdicios cero en la restauración.
El pasado 11 de febrero, la Carta Malacitana celebró su conferencia mensual en de salón de actos del Ateneo, sobre.
La newsletter de La Carta Malacitana-Febrero 26
Ya está aquí la Newsletter de La Carta Malacitana correspondiente al mes de febrero En ella podrás encontrar noticias sobre.
Primer taller de “Cocinando en la Escuela”: frutas de temporada y mucha creatividad
El pasado 11 de febrero celebramos el primer taller del programa “Cocinando en la Escuela”, una jornada llena de color,.
Potaje de habas secas con habas frescas, guisantes y alcachofas.
Receta de Toñi Sánchez Socia de LCM, puedes encontrar mas recetas en su blog https://micocinacarmenrosa.blogspot.com/ Coordinadora recetario tradicional malagueña de.
La D.O.P. Aceite de Antequera
La sala de catas del Gastrocampus de la Facultad de Turismo de la UMA, acogió el pasado día 3 de.
Primera conferencia del año: Perspectivas gastronómicas para 2026.
Acaba de iniciarse el nuevo año y la Carta Malacitana dedica el jueves 15 de enero, su primera actividad dentro.
