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Las actividades y eventos de LCM

Conferencias, tertulias, jornadas, viajes gastronómicos, fiestas populares, concursos…

PRÓXIMOS EVENTOS
TERTULIA
Territorios de la D. O Málaga, Vinos de Málaga y Sierras de Málaga

29 de octubre 2024, 19:00 h.

Lugar: El Pimpi

Ponente: Javier Aranda, secretario del CRDO Vinos de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

Objetivo: Conocer las características comarcales de los cultivos del vino malagueño desde el punto de vista del terreno y la adaptación de variedades al mismo.

Entrada libre hasta completar aforo.

CONFERENCIA
Cómo se hace el vino en la DO Málaga, Sierras de Málaga y pasas de Málaga

07 de octubre 2024, 18:30 h.

Lugar: Facultad de Turismo de la UMA.

Ponentes:

Juan Muñoz, enólogo y propietario de bodegas Muñoz-Cabrera-DIMOBE (Moclinejo).

José María Losantos, propietario de bodegas Doña Felisa (Ronda).

Antonio Navarro, enólogo y copropietario de bodegas Cortijo Lafuente (Mollina)

Marta Suárez, gerente de Bodegas Quitapenas (Málaga)

Modera:

Laura Escobar Miranda, vocal de representación de socios y empresas de LCM.

Objetivo: Conocer de forma más profunda la historia de los vinos Málaga, los dulces únicos que se elaboran en la provincia para conmemorar, también el Centenario de la marca ‘Málaga’ de vinos.

CONCURSO
VIII Concurso Provincial de Cocina de Chivo Lechal Malagueño

El VIII Concurso de Cocina de Chivo Lechal Malagueño “La Carta Malacitana”, tendrá lugar el lunes 18 de noviembre de 2024 en las instalaciones del Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona. Proximamente ampliaremos la información.

JORNADAS
IV Jornadas de Gastronomía de Málaga y Productos Locales en Escuelas de Hostelería de la Provincia de Málaga

Más de 300 estudiantes de las especialidades de cocina y sala asistirán a un programa de conferencias, catas y talleres para conocer los productos malagueños, su temporalidad y sus usos culinarios, con especial atención al AOVE, los productos de la huerta y la cabra malagueña  ‘Málaga’ de vinos.

LAS SUGERENCIAS DE LA CARTA
Programa de Conferencias y Tertulias 2024-2025

LAS SUGERENCIAS DE LA CARTA: CURSO 2024 – 2025

XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria

“Con estas “Sugerencias de la Carta”, pretendemos cumplir los objetivos de informar y fomentar el consumo de los variados productos que genera nuestra gran despensa mediterránea”.

Haz click aquí para descargarte el programa 2024-2025.

VÍDEOS A LA CARTA... MALACITANA

Vídeos LCM

En nuestra sección Vídeos a la Carta, podrás ver todos los vídeos de conferencias, tertulias, eventos…