La newsletter de La Carta Malacitana-Julio 24
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Berza malagueña. Simplicidad y sabor de la cocina tradicional malagueña.
Receta de Reme Reina. Blog “Al Sur del sur” Chivo lechal malagueño, joya de la gastronomía.
Receta de Reme Reina. Blog “Al Sur del sur” El caldillo de pintarroja nació en los bares y tabernas malagueñas. Se servía gratis en taza o vasos con la copa de vino que se servía para entonar el cuerpo e incitar a beber más por el toque picante del caldillo.
Receta de Toñi Sánchez. Blog “Mi cocina Carmen Rosa” Antiguamente la palabra gazpachuelo tenía una coletilla: "Gazpachuelo, comía duelo" (Gazpachuelo, comida de duelo).
