EL PAVO EN ANDALUCÍA Y MÁLAGA: Su implantación. Propiedades Orgaolépticas y Nutricionales”

20.03. 2018 EL PAVO EN ANDALUCÍA Y MÁLAGA: Su implantación. Propiedades Orgaolépticas y Nutricionales” PONENTES: Javier Muñoz Álvaro Sánchez. PROCAVI. Intervención de Josefa Jurado, Alcaldesa de Cañete la Real, para presentar la IV Feria del Pavo en Cañete la Real. MODERA: Marcos Chacón. Periodista y Vocal de La Carta Malacitana. COORDINA:…

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Conferencia “Los Mercados de Abastos Municipales Vs. Grandes Superficies de Alimentación”

Ponente: Alfredo Rubio. Profesor de Geografía Económica de la UMA. Presenta: Vicente Granados Cabeza. Profesor de Economía, Economista e investigador de la UMA . Modera: Regina Camacho Carvajal. Secretaria de La Carta Malacitana y Coordinadora del Ciclo de Cultura Alimentaria y Ciudadanía del Ateneo. Colaboración gastronómica: La Alacena de Málaga. Servicio: Asociación Nueva Alternativa de…

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Nueva junta directiva en La Carta Malacitana

La asociación La Carta Malacitana ha renovado su junta directiva en su última asamblea extraordinaria, celebrada el pasado 13 de diciembre. Entre los cambios más relevantes destaca el de la presidencia, ostentada en los últimos ocho años por Manuel Maeso, que es uno de los fundadores de este colectivo. Toma…

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