TESCOMA inaugura tienda en Málaga

La hostelería local arropa a la firma de menaje de cocina La multinacional especializada en utensilios y menaje de cocina, TESCOMA, inauguró ayer martes su tienda en Málaga. Un espacio moderno y polivalente donde también impartirá cursos y talleres culinarios para pequeños y mayores. Los mas de 2.500 moodernísimos útiles y…

Seguir leyendo

Chinchín Puerto, Mejor Restaurante 2018 de la Academia Gastronómica de Málaga

La Academia Gastronómica de Málaga (AGM) ha nombrado a Chinchín Puerto Mejor Restaurante Malagueño de 2018. Esta institución hermana de la nuestra, que es además pionera del academicismo gastronómico en España, reconoce con este trofeo el valor del proyecto culinario de Sebastián Fernández y Lourdes Villalobos. Esta pareja de restauradores…

Seguir leyendo

Conferencia: ¿Cómo saber qué comemos?

Ciclo de Cultura Alimentaria y Ciudadanía en el Ateneo. Conferencia: “¿Cómo saber qué comemos?” Ponente: Gemma del Caño. Farmacéutica esecializada en I+D, Industria y Seguridad Alimentaria Presenta: Manuel Jiménez. Profesor Ajunto de la Universidad Internacional de La Rioja e investigador del Grupo CTS132 del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga…

Seguir leyendo

El Capriccio conquista el II Concurso Provincial de Cocina de Chivo Lechal Malagueño

El Capriccio conquista el II Concurso Provincial de Cocina de Chivo Lechal Malagueño. Hotel Bibou La Viñuela y Yerbagüena, 2º y 3er clasificados Antonio Carrillo, Presidente de La Carta Malacitana (organizadores del certamen) y también director del Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona, establecimiento anfitrión, destacó el altísimo nivel…

Seguir leyendo